사슴고기

무엇인가

사슴고기는 사슴의 근육 고기로, 영어로는 베니슨(venison)이라고 부릅니다. 사료 원료로 쓰이는 사슴고기는 뉴질랜드처럼 사슴을 농장에서 기르는 지역에서 나오는 경우가 많고, 일부는 야생에서 얻기도 합니다. 일반적으로 지방이 적고 철 함량이 높은 붉은 살코기입니다.

왜 사료에 넣는가

사슴고기는 필수 아미노산을 고루 갖춘 양질의 단백질을 제공합니다. 닭·소에 비해 덜 흔한 단백질원이라 식이 알러지가 의심될 때 이전에 먹어 보지 않은 단백질을 찾는 경우에 선택지가 됩니다. 사냥 육류 콘셉트 제품에서 들소고기, 멧돼지고기와 함께 쓰이기도 합니다. 원료가 귀해 가격이 높은 편입니다.

어떻게 읽어야 하나

제품명에 사슴이 들어가도 원료 목록에 닭고기, 닭지방, 다른 고기분이 함께 있는 경우가 흔합니다. 제한 단백질 식단이 목적이라면 제품명보다 원료 목록 전체를 확인해야 합니다. 생 사슴고기는 수분이 많아 앞쪽에 있어도 건조 후 비중은 줄어든다는 점도 기억하세요.

개와 고양이

개와 고양이 모두 사슴고기를 잘 이용합니다. 지방이 적어 담백한 편이지만, 사료 전체의 지방 수준은 다른 지방 원료에 따라 달라지므로 조지방 수치로 확인해야 합니다. 이미 사슴고기 사료를 오래 먹은 아이라면, 사슴은 더 이상 "새로운 단백질"이 아닐 수 있습니다.

보호자를 위한 체크 포인트

• 제한 식단이라면 원료 목록 전체에서 다른 동물 원료를 찾아보세요.
• 식이 알러지 진단을 위한 제거식은 수의사와 함께 계획하세요.
• 아이가 지금까지 먹어 본 단백질원을 기록해 두면 선택에 도움이 됩니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

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