땅콩호박
다른 표기: 신선한 통땅콩호박, 통땅콩호박, 버터넛 스쿼시, butternut squash, squash, 버터넛 호박, 스쿼시
버터넛 스쿼시의 우리말 표기. 식이섬유와 베타카로틴을 보태는 채소 원료다.
무엇인가
땅콩호박은 땅콩처럼 가운데가 잘록한 모양의 호박으로, 영어로는 버터넛 스쿼시(Butternut Squash)라고 합니다. 해외 사료의 한국어 라벨에서 "신선한 통땅콩호박"으로 번역되는 경우가 많고, 영문 라벨의 "Squash"도 대부분 이런 겨울호박류를 가리킵니다.
왜 사료에 넣는가
일반 호박과 마찬가지로 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨, 비타민 C 등을 함유합니다. 단맛이 있고 소화가 잘 되는 편이라 여러 채소·과일을 함께 넣는 사료에서 자주 쓰입니다. 섬유질은 변 상태 조절에 보탬이 되고, 카로티노이드는 항산화 성분으로 소개됩니다.
어떻게 읽어야 하나
땅콩호박은 대개 당근, 사과, 배 같은 과일·채소와 함께 원료 목록 중간 이후에 나열됩니다. 생으로 넣으면 수분이 많아 실제 건조 비중은 라벨 순서보다 작습니다. 이런 원료가 많다는 것 자체가 사료 품질을 보장하지는 않으므로, 앞쪽 단백질원과 보장성분을 먼저 확인하세요.
고양이는 베타카로틴을 비타민 A로 전환하지 못해, 고양이 사료에서는 섬유질 원료 정도로 보면 됩니다. 땅콩호박 알러지는 드물며, 이름과 달리 땅콩(견과류)과는 관계가 없습니다.
영문 라벨의 Pumpkin과 Squash가 함께 나오면 서로 다른 호박류를 각각 넣었다는 뜻입니다.
라벨에서 이렇게 표기된다
땅콩호박, 신선한 통땅콩호박, 버터넛 스쿼시, Butternut Squash, Squash
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