청어

무엇인가

청어는 북대서양·북태평양에 사는 작은 등푸른 생선입니다. 라벨의 "생 통청어", "Whole Herring"은 내장과 뼈를 포함해 생선을 통째로 썼다는 뜻입니다. 청어를 건조해 분말로 만든 "건조 청어", "청어분(herring meal)"은 수분이 빠진 농축 원료라 성격이 다릅니다.

왜 사료에 넣는가

청어는 단백질과 함께 EPA·DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선입니다. 통째로 쓰면 뼈에서 칼슘·인이, 내장에서 미량 영양소가 함께 공급됩니다. 크기가 작고 먹이사슬의 아래쪽에 있어, 큰 육식 어종보다 수은 같은 중금속 축적이 적은 편으로 알려져 있습니다. 닭고기 등 가금류를 피하고 싶은 경우 대안 단백질원이 되기도 합니다.

어떻게 읽어야 하나

생청어는 수분이 많아 닭고기와 같은 "표기 순서 착시"가 있습니다. 앞쪽에 있어도 건조 후 실제 비중은 줄어들고, 단백질은 뒤에 있는 건조 원료가 더 많이 책임질 수 있습니다.

생선 단백질에 알러지가 있는 아이는 피해야 합니다. 생선이 주원료인 사료는 지방이 산화되기 쉬워 냄새가 강해질 수 있으니 개봉 후 보관에 신경 쓰세요. 생선 사료 위주로 먹는 고양이는 비타민 E 상태를 관리하는 것이 중요한데, 완전사료는 이를 고려해 설계됩니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

청어, 생 통청어, Whole Herring, Herring