감자
다른 표기: potatoes, potato, potato flour, 감자분말, 감자 가루, 건조 감자, dried potatoes, 감자 플레이크, potato flakes
그레인프리 사료에서 곡물 대신 쓰이는 전분원. 콩류와 함께 비중이 클 때는 FDA 조사 맥락을 참고할 만하다.
무엇인가
라벨의 "감자", "Potatoes"는 익혀 넣거나 건조한 감자이고, "감자분말", "Potato Flour"는 감자를 말려 갈아낸 가루입니다. 같은 원료의 다른 형태라 이 항목에서 함께 다룹니다. 감자에서 단백질만 분리한 감자 단백질(potato protein)이나 전분만 분리한 감자 전분은 성격이 다른 원료입니다.
왜 사료에 넣는가
건식 사료는 알갱이를 만들려면 전분이 필요합니다. 곡물을 쓰지 않는 그레인프리 사료에서는 감자·고구마·타피오카나 콩류가 그 역할을 합니다. 감자 전분은 가열하면 소화가 잘 되고 알러지 보고가 적은 편입니다.
주의할 점
2018년부터 미국 FDA가 개의 확장성 심근병증(DCM) 사례를 조사하면서, 보고된 사료 다수에 콩류나 감자가 주요 원료로 들어 있었다고 밝혔습니다. 인과관계는 확정되지 않았고 연구는 진행 중입니다. 그러니 감자 자체를 위험하다고 볼 필요는 없지만, 앞쪽 원료에 감자와 완두·렌틸콩 같은 콩류가 몰려 있다면 사료 설계를 한 번 더 살펴보세요.
감자는 혈당을 비교적 빠르게 올리는 탄수화물이라, 당뇨가 있는 아이는 수의사와 식이를 상의하세요. 날감자나 싹·녹색 부분의 솔라닌은 사람과 마찬가지로 해로울 수 있지만, 사료용으로 가공된 감자와는 상관이 없습니다.
라벨에서 이렇게 표기된다
감자, 감자분말, 건조 감자, Potatoes, Potato Flour, Dried Potatoes
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