비타민 B1

무엇인가

비타민 B1(티아민)은 물에 녹는 수용성 비타민입니다. 사료에는 질산티아민(thiamine mononitrate)이나 티아민 염산염 같은 안정화된 형태로 들어가며, 원료 목록 후반 비타민 그룹에 표기됩니다.

왜 사료에 넣는가

티아민은 포도당 같은 에너지원을 분해해 에너지를 만드는 효소에 꼭 필요하고, 신경계 기능 유지에도 중요합니다. 몸에 많이 저장되지 않아 매일 음식으로 공급되어야 합니다. 문제는 열에 약하다는 점입니다. 건사료 압출 공정이나 캔 사료 살균 과정에서 상당량이 파괴될 수 있어, 제조사는 손실분을 감안해 넉넉히 넣습니다.

개와 고양이

고양이는 개보다 티아민 요구량이 높은 편이라 부족에 더 민감합니다. 생선 중 일부는 티아민을 분해하는 효소(티아미나아제)를 가지고 있는데, 이 효소는 가열하면 불활성화됩니다. 그래서 날생선을 많이 먹이는 경우 티아민 부족 위험이 거론됩니다. 또 아황산염 계열 보존료는 티아민을 파괴하는 것으로 알려져 있습니다. 해외에서는 티아민 부족 가능성 때문에 고양이 습식 사료가 회수된 사례가 여러 차례 있었습니다.

주의할 점

식욕 저하, 구토, 비틀거림, 목을 아래로 숙이는 자세 같은 신경 증상이 갑자기 나타나면 원인이 무엇이든 바로 동물병원에 가야 합니다. 특정 사료만 먹는 고양이라면 제조사 회수 소식에 관심을 두는 것도 도움이 됩니다.

보호자를 위한 체크 포인트

• 비타민 B1은 목록 끝쪽에 있는 것이 정상이며, 거의 모든 완전사료에 들어갑니다.
• 날생선 위주의 수제식은 수의사나 수의영양 전문가와 상의해 설계하세요.
• 다른 B군 비타민인 비타민 B2, 비타민 B6와 함께 표기되는 경우가 많습니다.

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