양고기

무엇인가

양고기는 양의 근육 부위 고기입니다. 라벨에는 생 양고기, 뼈를 발라낸 양고기(deboned lamb), 동결건조 양고기 등으로 나옵니다. 일반적으로 "램(lamb)"은 어린 양, "머튼(mutton)"은 다 자란 양의 고기를 뜻하며, 머튼이 지방과 풍미가 더 진한 편입니다.

왜 사료에 넣는가

양고기는 필수 아미노산을 고루 갖춘 양질의 동물성 단백질이며 지방도 적당히 들어 있어 기호성이 좋습니다. 한때는 개 사료에서 흔치 않은 단백질이라 알러지 관리용으로 많이 쓰였지만, 지금은 양고기 사료가 흔해져 "새로운 단백질"로서의 의미는 아이가 이전에 무엇을 먹었는지에 따라 달라집니다.

어떻게 읽어야 하나

생 양고기는 수분이 70% 안팎이라 원료 목록 맨 앞에 있어도 건조 후 최종 비중은 줄어듭니다. 수분을 뺀 양고기분이 함께 들어 있다면 양고기 단백질 기여가 더 크다고 볼 수 있습니다. 또 "양고기 사료"라고 해도 닭고기나 닭지방 같은 다른 동물 원료가 뒤에 섞여 있는 경우가 흔하므로, 식이 제한이 필요하다면 원료 목록 전체를 확인해야 합니다.

개와 고양이

개와 고양이 모두 양고기를 단백질원으로 잘 이용합니다. 양고기는 부위에 따라 지방이 많은 편이어서, 지방 섭취 조절이 필요한 아이는 조지방 수치를 확인하는 것이 좋습니다.

보호자를 위한 체크 포인트

• 단일 단백질 식단이 목적이라면 다른 육류·지방 원료가 섞였는지 끝까지 확인하세요.
• 생고기와 고기분을 구분해 실제 단백질 기여를 가늠하세요.
• 식이 알러지가 의심되면 제거식 진행은 수의사와 함께 계획하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

양고기, 램, 머튼, 생 양고기, 신선한 양고기, 뼈를 발라낸 양고기, 양고기 살코기, Lamb, Raw Lamb, Fresh Lamb, Deboned Lamb, De-boned Lamb, Freeze-dried Lamb, Mutton