오리 간

무엇인가

오리 간은 오리의 간을 그대로 쓰는 내장 원료입니다. 생원료 그대로 넣거나, 동결건조해 사료 알갱이 표면에 코팅하는 형태로도 쓰입니다. 라벨에서는 오리 간, Duck Liver, Raw Duck Liver, Freeze-dried Duck Liver로 표기됩니다. 오리젠의 오리 레시피나 여러 동물을 섞는 레시피에서 볼 수 있습니다.

왜 사료에 넣는가

간은 동물의 영양소 저장 기관이라 비타민 A, 철, 구리, 엽산, 비타민 B12 같은 B군 비타민이 고기보다 훨씬 농축되어 있습니다. 그래서 살코기 위주의 사료에 간과 내장을 일정 비율 넣으면 원료 자체의 영양 밀도가 높아집니다. 또 간은 개와 고양이 모두에게 기호성이 높은 원료여서, 동결건조 코팅은 풍미를 높이는 목적도 큽니다.

어떻게 읽어야 하나

내장 원료가 여러 개 나열되어 있으면 제조사가 살코기뿐 아니라 동물 전체를 쓰는 배합을 추구한다는 뜻으로 볼 수 있습니다. 간은 대개 원료 목록 중간쯤에 나오며, 한 가지 원료가 사료의 많은 부분을 차지하지는 않습니다. 오리 이름이 붙은 사료에도 다른 동물의 간이나 고기가 들어갈 수 있으니 전체 목록을 확인하세요. 관련 원료로 오리고기, 닭간, 칠면조 간이 있습니다.

주의할 점

간은 비타민 A가 매우 많은 원료여서, 집에서 간을 간식으로 자주 많이 주면 비타민 A 과잉이 생길 수 있다는 점이 알려져 있습니다. 완전사료는 전체 비타민 수준을 기준에 맞추지만, 사료와 별도로 간 간식을 매일 많이 더하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 구리 대사에 문제가 있는 견종이나 간 질환 진단을 받은 아이는 간 원료 사용에 대해 수의사와 상의하세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• 간은 영양 밀도가 높은 원료이며 사료에는 적당한 비율로 들어갑니다.
• 간 간식은 비타민 A 과잉을 피하도록 소량으로 제한하세요.
• 간 질환이나 구리 대사 문제가 있다면 수의사와 원료를 확인하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

오리 간, Duck Liver, Raw Duck Liver, Freeze-dried Duck Liver