프락토올리고당

무엇인가

프락토올리고당(FOS)은 과당이 몇 개에서 수십 개 이어진 짧은 탄수화물 사슬입니다. 개와 고양이의 소화효소로는 분해되지 않고 대장까지 가서 장내 세균의 먹이가 됩니다. 치커리 뿌리 등에서 얻거나 설탕을 원료로 효소 반응을 거쳐 만듭니다. "프럭토올리고당"은 같은 물질의 다른 표기입니다.

왜 사료에 넣는가

FOS는 대표적인 프리바이오틱스입니다. 비피더스균 같은 유익균이 FOS를 발효하면서 짧은사슬지방산을 만들고, 이는 장 점막의 에너지원이 됩니다. 장내 환경을 안정시키고 변 상태를 고르게 하는 목적으로 소량 첨가합니다. 유산균(프로바이오틱스)과 함께 들어가는 경우도 많습니다.

어떻게 읽어야 하나

FOS는 보통 원료 목록 후반에 1% 미만 수준으로 들어갑니다. 효과는 사료 전체의 섬유 설계(비트펄프, 치커리 뿌리 등)와 함께 봐야 합니다. 많은 양을 먹으면 장내 발효가 늘어 가스가 차거나 변이 묽어질 수 있지만, 사료에 들어가는 양에서는 대개 문제가 되지 않습니다.

예민한 장을 가진 아이가 사료를 바꾼 뒤 가스나 묽은 변이 이어진다면 섬유 원료 차이를 원인 후보로 볼 수 있습니다. 증상이 지속되면 수의사와 상의하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

프락토올리고당, 프럭토올리고당, FOS, Fructooligosaccharides