정어리

무엇인가

정어리는 무리를 지어 사는 작은 등푸른 생선입니다. 영어 라벨에서는 "sardine" 외에 "pilchard"라는 이름도 쓰이는데, 지역에 따라 같은 계열의 생선을 다르게 부르는 것으로 이해하면 됩니다. "통정어리", "Whole Sardine"은 살뿐 아니라 뼈와 껍질을 함께 쓴 원료이고, 건조 농축한 원료는 정어리분으로 따로 표기됩니다.

왜 사료에 넣는가

정어리는 단백질과 함께 EPA·DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하고, 통째로 쓰면 뼈에서 칼슘과 인도 함께 공급됩니다. 몸집이 작고 먹이사슬 아래쪽에 있는 생선이라, 큰 포식성 어종보다 수은 같은 중금속이 덜 축적되는 편이라는 점도 원료로서 장점으로 꼽힙니다. 생선 향이 강해 고양이 사료의 기호성을 높이는 데 효과적이며, 고등어, 청어와 함께 생선 원료를 다양하게 구성하는 사료에서 자주 보입니다.

어떻게 읽어야 하나

생 정어리는 수분이 많아, 건사료에서는 앞쪽에 있어도 건조 후 비중은 표기 순서보다 작습니다. 정어리분이나 다른 생선분이 함께 있는지가 실제 생선 비중을 가늠하는 단서입니다. 습식 사료에서는 생 원료 표기가 실제 구성과 비교적 잘 맞습니다.

주의할 점

오메가-3가 많은 지방은 산화되기 쉬워 원료 신선도와 보관이 중요합니다. 사람용 정어리 통조림은 소금이나 기름, 양념이 들어간 경우가 많으니 반려동물 간식으로 줄 때는 성분을 꼭 확인하세요. 생선은 개와 고양이 모두에서 식이 알러지 원인으로 보고되는 단백질이므로, 알러지가 의심되면 어유까지 포함해 생선 유래 원료 전체를 확인하고 수의사와 상의하세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• 생 정어리와 정어리분이 함께 있는지로 실질 비중을 가늠합니다.
• 사람용 통조림 정어리는 소금과 양념 여부를 확인합니다.
• 생선 알러지가 의심되면 어유까지 확인합니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

정어리, 통정어리, 생 정어리, Sardine, Sardines, Whole Sardine, Pilchard, Raw Whole Pilchard