코티지치즈

무엇인가

코티지치즈는 우유를 산이나 효소로 응고시켜 얻은 커드를 숙성하지 않고 만든 부드러운 치즈입니다. 주된 단백질은 우유의 카제인이며, 일반적인 숙성 치즈보다 지방이 적은 제품이 많습니다. 사료 라벨에서는 코티지치즈, Cottage Cheese로 표기됩니다.

왜 사료에 넣는가

유제품 단백질은 아미노산 구성이 좋고 소화율이 높은 편이라, 일부 사료는 육류·생선과 함께 보조 단백질원으로 코티지치즈를 넣습니다. 고소한 맛으로 기호성을 높이는 역할도 하며, 칼슘을 조금 보탭니다. 대부분 원료 목록 중후반에 소량 들어갑니다.

주의할 점

성견과 성묘는 젖을 뗀 뒤 유당 분해 효소 활성이 줄어드는 경우가 많아, 유당을 많이 먹으면 설사나 가스가 생길 수 있습니다. 코티지치즈는 우유보다 유당이 적지만 완전히 없지는 않습니다. 사료에 들어가는 소량은 대부분 문제없이 넘어가지만, 유제품을 먹으면 변이 묽어지는 아이라면 원인 후보로 생각해 볼 만합니다. 또 유단백(소젖 단백질)은 식이 알러지 원인으로 보고되는 단백질 중 하나라, 알러지 관리 중이면 확인이 필요합니다. 치즈류는 제품에 따라 나트륨이 들어가는 점도 기억해 두세요.

개와 고양이

개 간식으로 코티지치즈를 조금 주는 보호자도 있지만, 고양이는 유제품 소화에 더 예민한 경우가 많아 따로 먹이는 것은 권하지 않습니다. 소화기 질환이나 췌장염 이력이 있다면 지방과 유제품 모두 수의사와 상의하세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• 유제품 후 묽은 변이 반복되면 코티지치즈, 우유, 유청 같은 원료를 함께 확인하세요.
• 제한 식이 중에는 유제품 원료가 숨어 있지 않은지 목록 전체를 보세요.
• 사람용 치즈를 간식으로 줄 때는 양과 나트륨을 고려하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

코티지치즈, Cottage Cheese