북극곤들매기

무엇인가

북극곤들매기는 북반구의 차가운 호수와 강, 연안에 사는 연어과 생선으로, 영어로는 "Arctic Char"라고 합니다. 연어, 송어와 가까운 친척이며, 살색과 맛도 비슷한 편입니다. 일부 지역에서는 양식으로도 생산됩니다. 라벨에서는 "북극곤들매기", "곤들매기", "Raw Arctic Char" 등으로 표기됩니다.

왜 사료에 넣는가

북극곤들매기는 단백질과 함께 EPA·DHA 같은 오메가-3 지방산을 공급하는 생선입니다. 여러 어종을 함께 쓰는 사료에서 생선 원료를 다양하게 구성하는 목적으로 들어가며, 북방 지역의 원료를 강조하는 제품 콘셉트와도 연결됩니다. 생선 향 덕분에 고양이 사료에서 기호성을 높이는 데도 도움이 됩니다.

어떻게 읽어야 하나

생 생선은 수분이 많기 때문에, 건사료에서는 원료 목록에 있어도 건조 후 실제 비중은 표기 순서보다 작습니다. 북극곤들매기는 보통 여러 육류와 생선 사이에 끼어 중간쯤 나오며, 사료 전체에서 차지하는 비중은 크지 않은 경우가 많습니다. 어종이 명시된 원료라 "민물고기"나 "어류"처럼 종을 밝히지 않은 표기보다 원료를 추적하기 쉽습니다.

주의할 점

생선은 개와 고양이 모두에서 식이 알러지 원인으로 보고되는 단백질 중 하나입니다. 생선 알러지가 의심되면 북극곤들매기 같은 개별 어종뿐 아니라 어유와 생선분까지 전체 원료 목록에서 확인하세요. 오메가-3가 많은 생선 지방은 산화되기 쉬우므로, 개봉한 사료는 밀봉해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

보호자를 위한 체크 포인트

• 생 생선 원료는 건사료에서 표기 순서보다 비중이 작다는 점을 기억합니다.
• 생선 알러지가 의심되면 어유와 생선분까지 확인합니다.
• 생선 원료가 많은 사료는 보관 상태를 더 신경 씁니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

북극곤들매기, 곤들매기, Arctic Char, Raw Arctic Char