염화콜린

무엇인가

콜린의 안정화된 형태입니다. 콜린은 비타민으로 분류되지는 않지만 비타민 B군과 함께 작용하는 필수 영양소입니다.

왜 사료에 넣는가

세포막 구성, 간에서의 지방 대사, 신경전달물질(아세틸콜린) 합성에 필요합니다. 결핍되면 지방간과 성장 지연이 생깁니다. 육류와 계란에 자연적으로 들어 있지만 가공 과정에서 손실되므로 거의 모든 완전 사료가 염화콜린을 추가합니다. AAFCO와 FEDIAF 영양 기준 모두 최소 함량을 정해 두고 있습니다.

알아둘 점

라벨에서 비타민·미네랄 목록 앞쪽에 "염화콜린"이 보이면 당황할 필요 없습니다. 화학물질 이름처럼 들리지만 사람 영유아 분유에도 들어가는 표준 영양 첨가물입니다. 원료 목록에 이런 영양 첨가물이 길게 나열된 것은 완전·균형 사료의 정상적인 모습입니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

염화콜린, 콜린, Choline Chloride