로즈마리 추출물

무엇인가

허브인 로즈마리의 잎에서 얻은 추출물입니다. 카르노식산, 카르노솔 같은 성분이 강한 항산화 작용을 해서, 사람 식품과 사료 모두에서 천연 산화방지제로 쓰입니다. 향을 내는 목적보다는 보존 목적이 큽니다.

왜 사료에 넣는가

사료 속 지방, 특히 어유나 동물성 지방은 공기와 만나면 산화(산패)가 진행됩니다. 로즈마리 추출물은 이 산화를 늦춰 기호성과 영양을 지키는 역할을 합니다. 혼합 토코페롤과 함께 쓰면 효과가 좋아 "천연 보존" 사료에서 흔히 짝을 이룹니다. BHA 같은 합성 산화방지제를 대신하는 대표 원료입니다.

어떻게 읽어야 하나

로즈마리 추출물은 원료 목록 맨 끝이나 지방 원료 뒤의 괄호 안에 아주 소량 들어갑니다. 천연 산화방지제는 합성보다 보존 기간이 짧은 편이라, 개봉 후 밀봉 보관하고 빠르게 소진하는 것이 좋습니다.

일부 보호자 사이에서는 로즈마리가 발작 질환이 있는 개에게 좋지 않다는 이야기가 있습니다. 사료에 들어가는 소량의 추출물이 발작을 일으킨다는 뚜렷한 근거는 확인되지 않았지만, 발작 이력이 있는 아이라면 원료 선택을 수의사와 상의하는 것이 안전합니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

로즈마리추출물, 로즈마리 추출물, Rosemary Extract. 예: "닭지방(혼합 토코페롤과 로즈마리 추출물로 보존)"