채소 육수

무엇인가

채소 육수는 당근, 셀러리, 양배추, 호박 같은 채소를 물에 끓여 맛과 수용성 성분을 우려낸 국물입니다. 습식 사료나 토퍼 제품에서 정제수 대신 또는 함께 쓰이는 경우가 많습니다. 어떤 채소를 썼는지는 라벨에 따로 표시하지 않는 경우가 많습니다.

왜 사료에 넣는가

습식 사료를 만들 때는 원료를 섞고 익히기 위한 물이 필요합니다. 그 물을 채소 육수로 대신하면 은은한 풍미가 더해지고, 라벨에서도 '물'보다 좋은 인상을 줍니다. 수분이 많은 습식 사료는 수분 섭취가 부족하기 쉬운 고양이나 노령견에게 도움이 됩니다. 이 수분 공급 효과는 육수든 물이든 비슷합니다.

영양적으로는

채소를 끓인 국물에는 칼륨 같은 미네랄과 약간의 수용성 비타민이 우러나지만 양은 적습니다. 육류 육수와 달리 단백질이나 콜라겐도 거의 없습니다. 채소 육수를 영양 원료라기보다는 '맛을 낸 물'로 이해하는 편이 정확합니다.

주의할 점

사람용 채소 육수에는 양파, 마늘, 대파 같은 파속 채소와 많은 소금이 들어가는 경우가 흔합니다. 파속 채소는 개와 고양이의 적혈구를 손상시킬 수 있으므로, 사람용 시판 육수나 국물을 사료에 부어 주는 것은 피해야 합니다. 반려동물용으로 만든 제품은 이런 재료를 배제해 설계하지만, 걱정된다면 제조사에 사용 채소를 확인하세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• 반려동물 사료의 채소 육수는 주로 수분과 풍미를 위한 원료입니다.
• 사람용 육수·국물은 양파·마늘·소금 때문에 주지 마세요.
• 수분 섭취를 늘리고 싶다면 습식 사료나 물을 더한 급여가 도움이 될 수 있습니다.

라벨에서 이렇게 표기된다

채소 육수, 야채 육수, 채소 브로스, Vegetable Broth, Vegetable Stock