핼리벗

무엇인가

핼리벗(Halibut)은 북태평양과 북대서양의 차가운 바다에 사는 대형 가자미류 생선으로, 한국에서는 큰넙치라고도 부릅니다. 같은 넙치·가자미 무리에 속하지만, 사료 라벨의 flounder나 sole보다 훨씬 크게 자라는 별도 어종입니다. 살이 희고 단단하며 지방이 적은 담백한 생선입니다.

왜 사료에 넣는가

핼리벗은 지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선이라, 생선 기반 사료나 간식의 단백질 원료로 쓰입니다. 동결건조 간식이나 습식 사료에서 단일 생선 원료로 보이는 경우가 많고, 닭고기·소고기 같은 흔한 단백질을 피하려는 보호자에게 대안으로 쓰이기도 합니다. 오메가-3 지방산과 셀레늄, 비타민 B12 등도 함유하지만, 오메가-3 양은 연어나 정어리 같은 기름진 생선보다 적습니다.

어떻게 읽어야 하나

핼리벗은 비교적 비싼 생선이라 원료 목록에서 위치와 함께 다른 생선 원료가 섞여 있는지 확인하면 실제 비중을 가늠하는 데 도움이 됩니다. 비슷한 납작한 흰살생선으로 가자미, 서대가 있습니다.

주의할 점

핼리벗은 몸집이 크고 오래 사는 포식성 어종이라 작은 생선보다 수은이 더 쌓일 수 있다고 알려져 있습니다. 사료에 쓰이는 수준에서 문제가 된다는 근거는 뚜렷하지 않지만, 한 가지 대형 어종 간식만 매일 많이 주기보다는 다양하게, 적당한 양으로 주는 것이 무난합니다. 생선에 식이 알러지가 있는 아이는 피하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

핼리벗, 큰넙치, Halibut, Pacific Halibut, Atlantic Halibut, Freeze-Dried Halibut